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新店活蝦大王,是一家能同時滿足川菜愛好者與海鮮饕客的特色餐廳。餐廳座落於新北市新店區建國路200號,鄰近捷運大坪林站一號出口,交通便利、聚餐輕鬆,是新店地區相當受歡迎的美食據點。走進店內,熱炒的香氣撲鼻而來,活蝦現撈現煮、鍋氣十足的料理一一上桌,從家庭聚餐、朋友聚會到公司聚餐,都能在這裡找到合適又滿足的一餐。
店內主打泰國蝦料理、台式熱炒與正宗四川菜,菜色選擇豐富多元,讓人一次就能嚐遍川味與海鮮的魅力。泰國蝦嚴選新鮮活蝦,肉質彈牙鮮甜,無論是蒜蓉、胡椒、鹽烤或川味料理方式,都能完整呈現蝦子的原始鮮味;搭配經典台式熱炒,如快炒、酥炸與下飯菜色,層次豐富又不膩口,深受在地老饕與回訪顧客的喜愛。 值得一提的是,新店活蝦大王的闆娘本身來自四川,對川菜風味有著深厚底蘊,將道地四川料理原汁原味引進台灣。從食材挑選到香料比例、調味細節都毫不妥協,呈現正宗麻、辣、鮮、香的經典川味,同時也能依照客人需求調整辣度,無論是台灣人習慣的微辣、中辣,還是重度嗜辣者偏好的正宗四川辣,甚至地獄級魔鬼辣度,都能客製化調整。麻得過癮、辣得痛快,卻又香氣十足不死鹹,讓每一口都令人回味無窮,也難怪能成為新店地區川菜與活蝦料理的人氣首選。 |
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